- نشاسته :1 پیمانه
- آب :7 پیمانه
- شکر :3 پیمانه
- کره :نصف پیمانه
- خلال بادام :به مقدار لازم
- خلال پسته :به مقدار لازم
- زعفران آب کرده:به مقدار لازم
- گلاب :4 قاشق غذاخوری
- هل :به مقدار لازم
عدسی از انواع غذاهای ایرانی مقوی و خوشمزه است که با روش های مختلفی پخته می شود و شما می توانید این غذای خوشمزه را در وعده صبحانه و و نهار و شام و یا افطار میل کنید و از طعم و مزه بی نظیر آن نهایت لذت را ببرید. در ادامه این مطلب طرز تهیه عدسی مجلسی را به شما کدبانوهای عزیز و گرامی آموزش می دهیم.
عدسی و خوراک لوبیا و خوراک لوبیا سبز از انواع غذاهای خوش طعم و مقوی ایرانی هستند و شما می توانید برای ایجاد تنوع در برنامه غذایی تان این غذاهای خوشمزه را در منزل بپزید.
تعدادی از غذاها را می توان به شکل های مختلفی درست کرد ممکن است سلیقه افراد در سرو غذایی با هم متفاوت باشد و یک غذا به شکل های مختلفی سرو شود.
آرد الک‌شده دو پیمانهکره ۲۰ گرممایه خمیر یک قاشق سوپخورینمک
یک قاشق چایخوریروغن مایع یک قاشق سوپخوری
سبزی‌های معطر ۳۰۰ گرمپنیر ۱۰۰ گرمتخم‌مرغ آب‌پز
یک عدد
همراه این غذا بهتر است کمی نان سبوس دار یا نان جو استفاده شود. این غذا باعث پایین آوردن کلسترول، قند خون برای افراد دیابتی و برای افرادی که اوره آنها بالا است بسیار مفید است. اگر با نان جو استفاده شود دارای ۲۲ تا ۲۴ گرم فیبر است.
- نشاسته :1 پیمانه
- آب :7 پیمانه
- شکر :3 پیمانه
- کره :نصف پیمانه
- خلال بادام :به مقدار لازم
- خلال پسته :به مقدار لازم
- زعفران آب کرده:به مقدار لازم
- گلاب :4 قاشق غذاخوری
- هل :به مقدار لازم
| مواد لازم برای حفره رولت کوکو سبزی | |
| تخم مرغ | 2 عدد |
| آرد سفید | 100 گرم |
| روغن مایع | 100 گرم |
| رنگ مجاز خوراکی | 1-2 قطره |
| مواد لازم برای تهیه کوکو سبزی | |
| سبزی شامل (تره، جعفری، گشنیز) تره و گشنیز بیشتر باشد | 300 گرم |
| تخم مرغ کوچک (بزرگ) | 8 عدد (7 عدد) |
| آرد سفید | 100 گرم |
| روغن مایع | 100 گرم |
| سیر له شده (پودر سیر) | 2-3 حبه (1/2 قاشق چایخوری) |
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
| مواد میانی رولت کوکو سبزی | |
| مرغ پخته و چرخ شده | 300 گرم |
| ماست چکیده | 250 گرم |
| سس مایونز | 3 قاشق سوپخوری |
| سس کچاپ | 2-3 قاشق سوپخوری |
| پودر سیر | 1/2 قاشق سوپخوری |
مارمالاد نوعی فرآوردهٔ کنسروی است که از میوه و شکر تهیه شده و معمولاً عاملی مانند ژلاتین برای ژله ای شدن به آن اضافه می‌کنند. در فرهنگ انگلیسی و آمریکایی، مارمالاد اغلب به نوعی کنسرو اطلاق میشود که از پرتقال یا سایر انواع مرکبات تهیه شده باشد.برای تهیهٔ مارمالاد، معمولاً میوهٔ قاچ زده را به همراه پوست آن به مدت طولانی می‌پزند تا پوست میوه و گوشت آن کاملاً نرم شود. از این مارمالادها معمولاً به همراه نان تست برای صبحانه استفاده می‌کنند. مارمالادها بویژه مارمالاد پرتقالی انواع بسیار متنوعی دارند.
یکی از مارمالادهای خوش آب و رنگی که میتوان در فصل تابستون تهیه کرد مارمالادهلو می باشد که بسیار خوشمزه استو ممکن است خیلی ها این مارمالاد خانگی را تا به حال امتحان نکرده باشند.
توصیه میکنم طعم خوب این مربا را حتما امتحان کنید و از آن لذت ببرید
- هلو : 4 کیلوگرم
- شکر:1 کیلوگرم
- ژلاتین:2 تا 3 ورق
- آبلیمو :نصف استکان
مارمالاد خانگی هلو با طعمی دلچسب
طرز تهیه
اول فیله یا سینه مرغ رو با یکم روغن یا کره تفت بدین و به اندازه دلخواه برش بدین، بعد مقداری بیکن(با ژامبون) رو با ۲حبه سیر له شده تفت بدین، مقداری فلفل هالوپینو(فلفل دلمه ای هم میتونین)، خامه سنگین و نمک و فلفل رو هم اضافه کنین و کل مواد رو با هم مخلوط کنین.
اگر اهل خوردن و البته درست کردن دسرهای متنوع باشید، حتما نام دسر پاناکوتا به گوش‌تان خورده است. این دسر خوشمزه، مواد چندان عجیب‌و‌غریبی ندارد و زود و ساده آماده میشود. پس اگر آخر هفته مهمان دارید یا به‌طور کلی دوست دارید که دستورهای غذایی و دسرهای خوشمزه را به دفترچهٔ آشپزی‌تان اضافه کنید، حتما طرز تهیه پاناکوتا در این مقاله را بخوانید و یاد بگیرید.
خورش به گروهی از غذاها گفته میشود که ترکیبی آب‌دار از سبزیجات سرخ شده یا حبوبات آب‌پز هستند که معمولاً همراه با گوشت پخته و کمی آب سرو می‌شوند.
کلمه خورش از برساخت‌های فعل خوردن است. در ایران قدیم قوت اصلی مردم نان بوده‌است و برای قابل خوردن کردن آن چیزی با آن همراه می‌کردند که به آن «نان خورش» می‌گفتند. مثلاً سعدی می‌گوید «یکی نان خورش جز پیازی نداشت». به تدریج واژه خورش به مفهومی جدا از نان گفته میشود تا جایی که امروزه معمولاً خورش‌ها همراه با برنج (پلو یا چلو) خورده می‌شوند.
امروز قصد داریم طرز تهیه چند مدل خورشت را به شما آموزش دهیم.
درباره این سایت